法国总统美食大使纪尧姆.戈麦斯(Guillaume Gomez)亲身访港,推动法国文化及生活艺术。全国政协常委、西九文化区管理局主席及The Légion d'Honneur Club Hong Kong Chapter Association主席唐英年16日与法国驻港澳总领事杜丽缇(Christile Drulhe)联合安排慈善晚宴,邀请戈麦斯担任特别嘉宾,在港推动法国文化,同时造福弱势社群。
戈麦斯于1997年加入爱丽舍宫,厨艺精湛,获奖无数。25年来,戈麦斯先后为四位法国总统烹调美食,包括:希拉克(Jacques Chirac);萨科齐(Nicolas Sarkozy);奥朗德(Francois Hollande);和马克龙(Emmanuel Macron)。2013年起,戈麦斯出任爱丽舍宫主厨,先后为奥朗德及马克龙两位总统服务。2021年,戈麦斯更获马克龙总统委任为法国总统美食大使。
16日举行的慈善晚宴主题是“来自爱丽舍宫的味道”(Flavours from the Elysee Palace),地点是中环一间私人的法国餐厅。戈麦斯为每一道菜式提供指导,让出席慈善晚宴的嘉宾仿如置身法国爱丽舍宫,品尝宫内美食佳肴,感受法国文化。
唐英年表示,香港要成为中外文化艺术交流中心,除了硬件建筑外,将文化艺术融入生活亦扮演关键角色,而饮食更是重要文化之一。今次我们非常荣幸戈麦斯在香港重新通关不久便到访,支持“法国五月”的盛事,更是对香港作为美食天堂的肯定。我期待将来有更多中外文化深度交流,为香港的中外文化艺术交流中心地位贡献力量。是次慈善活动合共筹得100000港元,捐赠予给融幼社(PathFinders),以协助在香港出生的弱势和需要帮助的孩子,以及他们的外佣母亲,得到保护与尊重。