署方过去3年访问约1.6万名15岁或以上非住院人口，其中35岁至54岁及55岁至84岁人士的尿碘浓度中位数，分别为每升92.7微克及79.8微克，低于世卫建议的每升100至199微克。调查亦发现，女性的尿碘浓度中位数较男性低。卫生署表示，35岁或以上人士碘摄取量普遍不足，很可能与整体食物摄取量有关。年轻人每日所需的能量多，所以食量较大，但随着年龄渐长，食量减少，碘摄取量亦会随之下降。另外，由于女性的食量普遍比男性小，所以女性的碘摄取量亦会较男性低。卫生署指，碘摄取量不足有机会引致甲状腺肿大和功能不足，甚至导致精神机能受损，建议市民维持均衡饮食，并选吃碘质丰富的食物，例如紫菜、海产及奶制品等。
